アガリコ池袋店のイメージは、サーフトリップで行ったバリ島のビーチバー
フルオープンで開放的な店内と、陽気な音楽。
それから最高に美味しいアジア料理。
この感動を身近なものにしたい！アジア料理といえば専門店に行くしかなかった
けどたくさんの人にもっとカジュアルに楽しんでもらいたい。
ビールだけじゃなくて、大好きなワインと一緒ならもっとイイ。
飲食店に長く勤めていたから、仕事終わりに飲みに行けるお店がなかった。
だから朝7 時までオープンにして、周りのお店のスタッフとも一緒に飲みたい。
そんな想いで2011 年アガリコをスタートしました。
アガリコ全店、僕の好きなものが詰まってます。
そんなお店で、美味しい料理とワインを楽しんでもらえればうれしいです！
代表取締役 大林芳彰
PROFILE
1973年4月2日成田生まれ
父がエアラインで勤務していた関係で、幼い頃から海外に行く機会に恵まれる
大学卒業後、住宅メーカーに勤務し日本各地で営業活動
26歳で退職し、当時行列が絶えなかった人気店「代官山モンスーンカフェ」に食事に行き感動
すぐに運営元の㈱グローバルダイニングで働き始める
料理長として渋谷店・お台場店・ららぽーと店・舞浜店を渡り歩き、
2011年3月に独立し㈱BigBellyを立ち上げる
